Способ определения качества пигмента

- Apr 01, 2019-

Красочные пищевые красители дают потребителю лучший аппетит, а пигменты стали важным дополнением к жизни. В последние годы профессиональные компании, производящие натуральные пигменты, извлекали натуральные пигментные компоненты из пищевых продуктов и использовали их в производстве искусственных пищевых продуктов, обеспечивая более безопасное использование и улучшая рынок продуктов питания. В настоящее время пигменты и натуральные пигменты и искусственные пигменты являются основными продуктами в Китае, а натуральные пигменты являются более безопасными и надежными. Поэтому он достоин выбора потребителей. Дайте нам знать, как отличить натуральные пигменты.

1, по названию пищевого цвета различать. Когда мы узнали об искусственных пигментах и натуральных пигментах, мы обнаружили, что эти два продукта имеют большую разницу в ингредиентах. Обычно высококачественные пигменты, производимые компанией, производящей натуральные пигменты, часто указывают на источник ее извлечения, такой как капсантин, ликопин и т. Д., Поэтому при выборе пигментов рекомендуется обращать внимание на название и источник пигмента.


2, по рН различать. Хорошо известно, что природные пигменты подвергаются обесцвечиванию из-за условий хранения и обработки. Таким образом, природные пигменты очень чувствительны к pH, красный в кислой воде и синий в щелочной, поэтому вы можете использовать кухонный уксус и пищевую соду, чтобы создать соответствующую среду. Натуральный пигмент помещен в него для обнаружения наличия или отсутствия изменения цвета, и качество пигмента можно точно определить.


Выше мы рассказываем о том, как мы разделяем качество натуральных пигментов, а натуральные пигменты безопаснее и красочнее. Чтобы обеспечить сохранность натуральных пигментов в пищевых продуктах и предметах первой необходимости, мы считаем, что потребители должны выбирать более натуральные экстракты. Продукт гарантированно безопаснее и безопаснее для употребления. Потребители должны иметь возможность различать вышеуказанные пункты во время ежедневных покупок, понимать качество натуральных пигментов и обеспечивать, чтобы выбранные продукты были более надежными и добавляли больше цветов в жизнь.