Наименование продукта: Концентрированный фруктово-ягодный порошок
Латинское название: Fragaria × Ananassa Duch.
Внешний вид: розовый порошок, мелкий порошок, сыпучий порошок без спекания и без видимых примесей.
Ингредиенты: 90% свежее клубничное пюре
Характеристика продукта: высокая чистота, сохраняют свежие питательные ингредиенты ананаса. Аромат чистый и оригинальный. Естественный цвет и мгновенная растворимость
Применение: Используется в качестве порошкового сырья для твердых растворимых напитков, соусов, начинок, мороженого, печенья, выпечки, сухого молока, детского обогащенного питания, конфет, пудингов, приготовления пищи и т. Д. Также можно растворить 10 граммов клубничного спарри. Порошок сушеного сока в 250 мл горячей воды.
Рекомендуемая дозировка: твердые напитки (5%), напитки (5%), пища для досуга (3-5%), лечебное питание (5-20%).
5 Удивительная польза для здоровья от порошка клубничного сока
1) Витамин С: порция 1 унции порошка клубничного фруктового сока содержит более 250% дневной нормы (DV) для витамина С - всего в двух столовых ложках! Витамин С хорошо известен своей способностью укреплять иммунную систему и предотвращать простуду и болезни. Он также действует как антиоксидант для защиты клеток от воздействия свободных радикалов. Антиоксидантная функция витамина С может также предотвратить катаракту и снизить риск высокого кровяного давления.
2) Пищевые волокна: лиофилизированный порошок клубники - отличный источник как растворимых, так и нерастворимых волокон. Исследования показывают, что растворимые волокна могут помочь регулировать уровень сахара в крови и снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП. Нерастворимые волокна помогают пищеварительному тракту и дольше сохраняют чувство сытости, что предотвращает переедание
3) Антиоксиданты: защитные фитонутриенты, присутствующие в клубнике, оказывают защитное противовоспалительное действие на организм. Исследование, опубликованное в 2007 году в журнале Американского колледжа питания, показало, что потребление клубники снижает вероятность повышения уровня С-реактивного белка (СРБ), что вызывает ненужное воспаление в организме. Повышенные уровни СРБ связаны с хроническими возрастными состояниями, такими как сердечные заболевания. Исследователи предполагают, что потребление клубники может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
4) Более низкие уровни холестерина. Являясь концентрированным источником флавоноидов и клетчатки, порошок сырых клубничных фруктов может помочь поддерживать уровень холестерина в нормальных пределах. Исследование 2009 года, опубликованное в журнале Nutrition Journal, показало, что употребление лиофилизированного порошка из плодов клубники снижает уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП на 5% и 6% соответственно.
5) Здоровье костей: клубника также богата кальцием, витамином К, калием и марганцем, которые помогают строить и поддерживать крепкие кости. Кальций известен своей важной ролью в здоровье костей, но менее известные питательные вещества, такие как витамин К, также увеличивают плотность костей и снижают риск переломов. Калий помогает запасать кальций в организме, а марганец поддерживает здоровую структуру костей.
Пищевая ценность клубничного фруктового порошка
营养成分 Сведения о питательных веществах | 每100克平均含量 Содержание на 100 грамм | 营养成分 Сведения о питательных веществах | 每100克平均含量 Содержание на 100 грамм |
蛋白质(Protein) | 1.1克(г) | 烟酸(ниацин) | 0,3毫克(мг) |
碳水化合物(Углеводы) | 6,0克(г) | 胡萝卜素(Каротин) | 30,0微克(мкг) |
脂肪(Fat) | 0,2克(г) | 钙(Са) | 18,0毫克(мг) |
膳食纤维(Fiber) | 1.1克(г) | 铁(Fe) , | 1.8毫克(мг) |
维生素 | 5,0微克(мкг) | 锌(Zn) , | 0,14毫克(мг) |
维生素C | 47.0毫克(мг) | 磷(Р) | 27,0毫克(мг) |
维生素B1 | 0.02毫克(мг) | 钠(Na) , | 4.2毫克(мг) |
维生素B2 | 0,03毫克(мг) | 硒(Si) , | 0,7微克(мкг) |